Новий рівень кулінарної майстерності: преміальна вбудована вакуумна шухляда

Прагнете зберегти бездоганну свіжість продуктів, захистити їх від завітрювання та відкрити для себе вишукані кулінарні шедеври за технологією су-від (sous-vide) прямо на власній кухні? Ця вбудована вакуумна шухляда від преміального бренду створена спеціально для тих, хто обирає професійний підхід до зберігання та приготування їжі. Прилад дозволяє швидко та надійно видалити кисень із герметичних пакетів чи контейнерів, уповільнюючи процеси окислення та подовжуючи термін придатності м'яса, риби, овочів та зелені в рази.

Модель виконана у безручковому дизайні, завдяки чому вона повністю зливається з кухонним гарнітуром, створюючи абсолютно гладку та естетичну лінійку фасадів. Інтуїтивне сенсорне керування дозволяє вибрати один із трьох рівнів вакуумування залежно від типу продукту — від ніжної малини до щільних стейків. Це ідеальне доповнення для сучасної кухні, яке не лише допомагає раціонально та компактно організувати простір у холодильнику, а й забезпечує максимальну концентрацію смаків, маринадів та корисних вітамінів у кожній страві.

Основні характеристики

• Тип приладу: Вбудована вакуумна шухляда (глуха фронтальна панель)

• Висота приладу: 14.1 см (ідеально комбінується з нішами для духовок та пароварок)

• Матеріал камери: Високоякісна нержавіюча сталь

• Керування: Сенсорна панель SensorTouch без виступаючих елементів

• Конструкція фасаду: Безручкова (Touch2Open / Push2open)

• Місткість камери: Максимальний розмір пакетів до 250 x 350 мм

• Доступні кольори: Графіт (Graphite grey), обсидіан (Obsidianblack), обсидіан матовий (Obsidianblack matt), перлинно-бежевий (Brilliant white)

Додаткові особливості

• Vakuumієrstufen — три регульовані рівні вакуумування (від 1 до 3), які дозволяють підібрати ідеальну силу тиску як для делікатних фруктів та рідин, так і для порційного порцелювання м'яса.

• Touch2Open — інноваційна система відкривання легким дотиком до фронтальної панелі, яка плавно і безшумно висуває шухляду на всю глибину завдяки вбудованому амортизаційному механізму.

• Sous-Vide-Vorbereitung — професійна підготовка інгредієнтів для подальшого приготування у пароварці при низьких температурах, що дозволяє зберегти ідеальну текстуру, соковитість та початковий об'єм страв.

• Wiederverschließen — корисна функція повторного герметичного запечатування відкритих фабричних упаковок (наприклад, чіпсів або пакетів з кавою) для тривалого збереження їхнього аромату та хрускоту.

• Kammer-Vakuumieren — технологія вакуумування безпосередньо всередині робочої камери, що забезпечує стабільний та рівномірний тиск по всій площі пакета без ризику розриву швів.